دستور تهیه پنکیک موز

دستور تهیه پنکیک موز:

ابتدا در یک ظرف مناسب مقدار گفته شده آرد, بیکینگ پودر, نمک و دارچین (مواد خشک) را با هم مخلوط کنید تا کاملا یکدست شوند.

در ادامه در ظرف مناسب دیگر شیر, تخم مرغ, روغن را هم با چنگال یا ویسک هم بزنید تا کاملا با یکدیگر ترکیب شوند. 

۲ عدد موزه رسیده را در ظرفی مناسب بریزید و با کمک پشت چنگال یا گوشتکوب آنها را له کنید. علت استفاده از موز رسیده این است که این نوع موز نسبت به دیگر موزها طعم و عطر بهتری دارد. 

موزها را به مخلوط شیر, تخم مرغ و روغن اضافه کنید, کمی با چنگال یا ویسک هم بزنید. 

حالا مواد خشک را نیز به مواد بالا اضافه کرده و باز هم بزنید تا کاملا ترکیب یک دستی از پنکیک داشته باشید. 

شعله گاز را روی دمای متوسط بگذارید.کف ماهیتابه را با کمی با کره چرب کنید, این مقدار کم چربی برای تمام پنکیک ها کافیه. 

با یک ملاقه کوچک یا یک قاشق بزرگ مقداری پنکیک درون ماهیتابه بریزید, صبر کنید تا حباب های کف پنکیک ظاهر شود. عجله نکنید, امتحان کنید ببینید پنکیک از کف تابه جدا شده یا نه.

به محض اینکه آزاد شد, آن را برگردانید و اجازه دهید تا آن طرفش هم آماده شود.دو طرف پنکیک باید قهوه ای طلایی شود. اولین سری پنکیک ها رو که بردارید, دیگه دستتون میاد که چقدر برای هر کدام زمان نیاز دارید.

نکات تکمیلی در مورد پنکیک موز

پنکیک موز جزو کیک و شیرینی – انواع کیک میباشد

زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15دقیقه

و زمان پخت و انتظار آن در حدود 15دقیقه میباشد .

پنکیک موز را می توانید در وعده صبحانه – میان وعده – سرو کنید .

توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .