loading...
آشپزباشی
احمد رضایی بازدید : 132 شنبه 12 بهمن 1398 نظرات (0)

واستون دستوریه نان خوشمزه را دارم مناسب برای بچه ها وپیک نیک و سفر با سس وکچاپ سرو کنید طعم پیتزا میده درست کردن این نان را بهتون توصیه میکنم 👌
موادلازم جهت خمیر
آرد سبک شیرینی پزی.... یک ونیم لیوان
تخم مرغ .....سه عدد
روغن مایع .... یک سوم لیوان
خامه صبحانه..... صد گرم
نمک ... یک پنس
بیکینگ پودر..... یک قاشق چایخوری سرپر
مواد داخل نان .... سوسیس .... بستگی به اندازه سوسیس داره دوتا سه عدد
فیله مرغ .... سه تا
پیازچه .... سه تا پنج دانه
سبزیجات معطر یا تازه یا خشک ....نعناوجعفری وگشتیز و ریحان وکمی ترخون خشک یک قاشق ولی تازه باشه یک چهارم لیوان
فلفل دلمه قرمز....یک چهارم فلفل
نمک وفلفل به قدر نیاز
پنیر پیتزایا گودا....سی گرم (دلخواهه)


طرز تهیه......
مزه دار کردن مرغ..... فلفل سیاه وپودرسیر وپودرپیاز وپودرپاپریکا ونمک را مخلوط وبه همه جای فیله از این ادویه بزنید
دوقاشق روغن توی تابه بریزید یه تکه یک سانتی را از سوسیس جدا کنید توی تایه سوسیس وفیله ها را کمی سرخ کنید پیازچه وفلفل دلمه را اضافه تفت مختصری داده وسبزی را اضافه کنید مخلوط کنید از روی حرارت بردارید
ادامه کار..... روغن را توی ظرفی بریزید وتخم مرغها را دانه دانه اضافه وخوب مخلوط کنید بعد خامه را اضافه ومخلوط کنید ارد وبیکینگ پوررونمک را یکبار از قبل الک کنید وبه مایه اضافه کتید ومخلوط کنید تا خمیری به غلظت ماست چکیده وکشدلر بشما بده
قالب مستطیل 25×10را چرب وارد پاشی واضافه ارد را بگیرید نصف خمیر را توی قالب پهن کنید سوسیس را دروسط بصورت درازا بذارید اطرافش فیله را وسبزیجات را روی مواد ریخته ودراین مرحله دوست داشتید پنیر بریزید وبقیه خمیر را اضافه وصاف ویکدست کنید کنجد بریزید ودرفریا توستری که از ده دقیقه قبل با دمای 180درجه گرم شده بمدت 35تا40دقیقه حتما چک کتید اگر پخته بود کمی روش را گریل کنید
از فر دراوردین روی قالب را با حوله یا پارچه ضخیم بپوشانید تا خنک بشه وبه اندازه دلخواه برش بزنید

 

منبع: اینستاگرام

ارسال نظر برای این مطلب

کد امنیتی رفرش
اطلاعات کاربری
  • فراموشی رمز عبور؟
  • آمار سایت
  • کل مطالب : 27
  • کل نظرات : 0
  • افراد آنلاین : 4
  • تعداد اعضا : 0
  • آی پی امروز : 8
  • آی پی دیروز : 1
  • بازدید امروز : 10
  • باردید دیروز : 2
  • گوگل امروز : 0
  • گوگل دیروز : 0
  • بازدید هفته : 61
  • بازدید ماه : 60
  • بازدید سال : 757
  • بازدید کلی : 4,804